Montigny lès Arsures
se trouve en plein coeur du vignoble jurassien ,
à flanc de colline
dans le nord -est du département.
Eloigné de la température sévère des hautes montagnes et de l'humidité de la plaine,
cette position intermédiaire lui donne un climat tempéré idéal pour son vignoble.
Riche patrimoine :
l'église St Grégoire du XII s en pierre rousse.
Le château de Montigny du début XV s
( Henri IV y aurait séjourné lors du siège d'Arbois en 1595)
Le château de Chavanes,
L'abbaye de la Boutière transformée en cave.
La maison bourgeoise de Mannery
ses maisons vigneronnes
Ses vignes, où Pasteur fit ses expériences sur la fermentation du raisin
Sa fontaine
Capitale du cépage le " Trousseau"
vin rouge de caractère, puissant, de garde
même jusqu'à 30 ans pour les plus belles bouteilles,
offertes jadis en "trousseau" pour les filles à marier....