Par sa haute taille et le jaune d'or de ses hampes florales,
 la grande gentiane est une fidèle
compagne des pâturages jurassiens.





Ses larges feuilles allongées captent le soleil
tout le long de l'été et fabriquent des sucres
 que la plante concentre en réserve dans ses racines.





Et c'est en automne,
après une autorisation communale,
 que les propriétaires de terrains où elle pousse ,
 peuvent arracher son rhizome,
 seulement tous les 20 à 30 ans.




 Après avoir été nettoyée, séchée,
 tranchée en copeaux,
sa racine fermente en tonneaux.




Distillé, le fruit de la fermentation est un digestif
au goût amer,
 et au parfum puissant,
 recherché ou détesté. 

 Cette plante est caractéristique des prairies fraîches, 
des pelouses de sommets,
 de la montagne jurassienne 
 en compagnie de la pulsatille des alpes.




Les alpages sont couverts de ses fleurs blanches
 en juin et juillet.













Fleurs protégées.

Chaque pétale de l'ancolie vulgaire ou commune 
est prolongé
 d'un long éperon bleu.

La fleur est grande (jusqu'à 5cm).





 Elle fréquente les talus,
les lisières forestières,
 les clairières.




Sa floraison débute en mai et se poursuit jusqu'en juillet.




Les nectaires étant situés à l'extrémité de ses éperons,
le nombre d'insectes pollinisateurs est fort limité,
 à moins d'opérer par effraction comme les bourdons.
 Ils percent le sommet de l'éperon et aspirent le  nectar,
sans contrepartie de pollinisation.




Cette espèce doit être respectée.

C'est une très belle plante facilement reconnaissable
à sa grappe dressée de fleurs jaune verdâtre.




 Ses fleurs sont en forme de casque
ou de bonnet phrygien
et les feuilles sont découpées en lobes très étroits.



Sa dispersion géographique montre qu'il s'agit bien
 d'une espèce rare.
Bien que son domaine habituel se situe au-dessus
de 1200m d'altitude,
 il abandonne les zones élevées pour descendre
dans les basses vallées ou reculées.




 Les neuf stations actuellement connues dans le Jura
descendent de 1000 m à 600m.
 Cette espèce se rencontre dans
les éboulis calcaires,
 pelouses, alpages, lisières forestières
aux étages montagnards. 

Profonde entaille dans le plateau,
la reculée des Planches près d'Arbois
est la plus haute du jura ( 245 m).



Ses falaises rocheuses sont impressionnantes,
 ses points de vue pittoresques et
 ses milieux naturels rares.
  

Ce petit sentier en corniche permet de découvrir ....



"l'anthyllide des montagnes"
 Cette jolie espèce affectionne les rochers calcaires
bien exposés et
anime de ses fleurs roses les falaises
durant les mois de mai à juillet.



Cette espèce est rare.